Allerede tirsdag slog Grete Nielsen og Poul Nimand dørene op på vid gab til Ostemanden på Nørregade i Hirtshals.
Fredag var der så reception i butikken, hvor der hele formiddagen og eftermiddagen nærmest væltede ind ikke bare med familie og venner samt bekendte med gaver og lykønskninger, men også med glade borgere, som var og tydeligvis er rigtig godt tilfredse med at få så flot en specialbutik i Nørregade.
– Mon nogensinde det igen bliver almindelig hverdag her, udbrød på et tidspunkt en let forpustet og storsmilende Grete Nielsen.
FlaskePostens udsendte kiggede tillige forbi, men gentager gerne her et kæmpe tillykke til Grete og Poul samt ikke mindst til Hirtshals.