Som mange allerede ved, er Halkjær-catering en nystartet virksomhed, der tager ud og laver maden på stedet, så kunden hele tiden ved, at der leveres frisklavet kvalitet af gode råvarer, hvilket vi tidligere har beskrevet i en artikel på FlaskePosten. Her kan man imidlertid nu høre eller genhøre iværksætteren Kristian Halkjær i et interview med Skaga FM.
Tidligere artikel på FlaskePosten: Kristian Halkjær starter nyt firma med event catering i Hirtshals