Gert Jensen, der har igangsat en imponerende og større modernisering og opgradering af Hjørrings midtby fra Springvandspladsen til Stokbrogade, har taget endnu et skridt.
Han underskrev forleden en aftale med indehaveren af Restaurant Retro i Strømgade om at overtage restauranten med alt inventar og varelager.
Nu pyntes lokalerne med lyse italienske farver, og der går der en uges tid, for restauranten genåbner som en ægte italiensk restaurant “Il ristorante italiano” med udsøgte italienske vine og retter.
Gert Jensen har også fundet en dygtig italiensk kok til at stå for restauranten, nemlig Giovanni Battista, som er en populær og savnet ægte italiener i Hjørring. Han drev tidligere egen restaurant – Giovanni i Nørregade – og han har vist Hjørring, hvad italiensk madkunst kan være.
Herunder underholder Giovanni Battista de første besøgende i restauranten, som genåbner om en uges tid.
Giovanni gav i dag håndværkerne en ekstra smagsprøve på, hvad han også vil glæde sine gæster med…..
Gepostet von Restaurant Giovanni am Mittwoch, 24. Oktober 2018
Gert Jensen er også manden, der har gjort det muligt om en god uges tid at åbne Restaurant Hjortdal i Stokbrogade, hvor den lokale kok og restauratør Jesper Hjortdal slår dørene op i det gamle Stokbrohus.
Den flotte gamle stil bevares både i restauranten og i den nærliggende vinstue, som Jesper Hjortdal skal drive sammen med Peter Mortensen, der producerer og leverer egne bjeske, gin og rom. Vinstuen får en fantastisk flot bar i massivt egetræ og med udgang til en spændende og lun gårdhave.
Til marts åbner Peter Mortensen endvidere efter planen et destilleri i Gert Jensens ejendom i Strømgade, hvor der også vil kunne købes Hjørring-specialiteter som hjemmelavet bjesk og gin, samt luksus kaffe, lokalt produceret chokolade og mange andre lækkerier.
