Rom er som bekendt en alkoholisk drikkevare, der for en overfladisk betragtning bare fremstilles af saft eller melasse fra rørsukker og vand.
Blandingen af sukker og vand gæres nemlig til en væske med mellem 8 og 10 procent alkohol, hvorefter den destilleres til en alkoholprocent på helt op til 90 procent.
Det lyder som allerede antydet såre simpelt, men der er meget mere i processen end som så, hvilket Bent Anker Christiansen denne lørdag eftermidddag kunne fortælle ikke så lidt om ved et arrangement med 40 heldige og glade gæster på Færgekroen.
Ikke mindst betydningen af lagringen på egetræsfade, hvorefter rommen fortyndes ned til mellem 40 og 43 procent alkohol, fik kloge ord med på vejen af Bent Anker Christiansen.
Forhåbentlig lod gæsterne også bilen stå hjemme, da de undervejs fik smagt på ikke færre end ni forskellige slags rom i løbet af arrangementet.
