Årets Bjesk 2018 skal kåres ved en konkurrence, der foregår under Hirtshals Fiskefestival. Det sker helt præcist lørdag den 5. august kl. 14.45 i teltet Skibet på Den Grønne Plads.
De fem deltagerne har fået 6 essenser stillet til rådighed. Essenserne er lavet på klitplanter, der er nøje udvalgt og lagret efter de gamle traditioner, som håndhæves på Hirtshals Museum.
Essenserne som deltagerne kan vælge imellem er i år:
– enebær
– malurt
– blodrod
– klitrose
– perikum
– porse
Ligesom kåringen af Årets Sild er blevet en konkurrence med deltagere fra hele landet, har interessen for at deltage i kåringen af Årets Bjesk også spredt sig til hele landet.
Hirtshals Museum har udvalgt fem deltagere til årets konkurrence. De forsvarende mesterblendere og vindere af Årets Bjesk 2017, som var den lokale jazzklub ”Hva no do”, skal selvfølgelig foresvare deres titel.
Jazzklubbens vinderbjesk fra Hirtshals Fiskefestival 2016.
Derudover består feltet af en madklub fra Sindal kaldet Friske Amatørkokke, Skalle Smækkeren fra Rønbjerg, Rasmus og Flemming fra Bojesen i København og selvfølgelig den lokale sildeekspert Ejvind Kjeldsen Jensen fra Restaurant Lilleheden.
Det foreløbige dommerpanel består af: Tidligere skovløber Torben Stæhr, skovløber Karsten Birkebæk og cand. mag. Susanne Fibiger.
Kilde: Hirtshals Fiskefestival
