Af Silas, Andreas, Alexander og Rasmus
Klimabevidste elever i 6. A på Bindslev Skole
Under arbejdet med de 17 verdensmål besluttede vi os for at besøge og få en snak med Karlo Thomsen hos Min Købmand i Bindslev.
Derfor blev det til en snak om både klimakrise, miljø, økologi og arbejdsforhold hos den lokale købmand, som viste sig at have en holdning til det meste.
Karlo Thomsen indrømmer straks, at verdensmålene ikke er det, han er bedst til, men han tænker til gengæld på klimakrisen og især miljøet.
Hvad gør du for at bekæmpe madspild?
– Ja, med hensyn til det, vi sælger i butikken, så gør vi det, at når det er på vej mod sidste salgsdato, så sætter vi prisen ned, og så vil folk godt have det. Så vi har næsten ingenting at smide ud, fastslår Karlo Thomsen.
Går I op i økologi?
– Øhhh, jaaa, det er der selvfølgelig nogen, der gør. Altså vi gør lidt i det, vi er jo ude på landet. Så det er jo ik’ det, vi er bedst til, men vi kan se, at salget stiger inden for økologi. Hvis der er nogen, der vil have det, skal vi jo have det, men jeg er ikke den helt store bruger af det, forklarer købmanden fra Bindslev.
Med hensyn til affald fra især grøntafdelingen har den lokale købmand aftaler med nogen, der henter det til foder, så det hele bliver på den måde brugt.
Gør du noget for at forhindre, at børn og unge køber alkohol og cigaretter?
– Ja, det er vi jo nødt til. Det står jo i loven, der siger, vi skal det. Så hvis I kom og sagde, at i vil købe det, så skal I jo kunne bevise, at I er gamle nok. Så det bliver vi jo nødt til at gøre, selv om jeg ikke synes, det er mig, der skal være politibetjent. Det var måske forældrene, der skulle fortælle, hvornår de må købe det eller ej. Men det er vi nødt til, så det gør vi gerne, tilføjer Karlo Thomsen.
Hvad gør du med hensyn til hygiejne i din butik?
– Altså, som I kan se på den vogn, der står bagved, så hænger der en klud. Hver gang vi sætter varer på plads, så har vi en klud med ud og rydde op. Og så tørrer vi hylderne af også. Selvfølgelig vasker vi gulv. Det er vi nødt til, så vi undgår nullermænd og de ting der, forklarer Karlo Thomsen.
Hvad gør du for, at dine medarbejdere har det godt og trives på deres arbejdsplads?
– Åh, det tror jeg, du skal spørge dem efter. Men, ja, jeg synes, vi har et team, som fungerer rigtig godt. Jeg går ikke og kalder mig selv chef. Jeg går på lige fod med de andre og jeg synes, de har det godt. Og det tror jeg også selv de synes. Nu skal vi for eksempel ud og bowle om en uges tid alle sammen. Jeg tror egentlig, de trives godt hernede og det håber jeg, uddyber købmanden.
– Er der ligestilling mellem dine medarbejdere?
– Ja, det er der, men det er klart, der er forskel. At ligesom der er hierarki alle andre steder. Så er der selvfølgelig nogen, der har været her længere, og vores første pige, som har været har i 12 år, jamen, hun ved selvfølgelig lidt mere end dem, der startede for en måned siden. Så selvfølgelig har alle deres plads. Og der er også forskel på, om man er ungarbejder og der er en bestemt ting, man skal lave. Eller man er opfylder dreng, eller man har kassen, så er vi meget lige og gode ved hinanden, fastslår Karlo Thosmen.
Hvad er kvalifikationerne for at man kan arbejde hos dig?
– Det kommer igen an på, hvilket job du vil have. Men hvis du søger job som opfylder dreng eller ved kassen, så er det bedst, at du har et smil på læben, og at man ik’ står og ser sur ud. Og at man vil lave noget. Så når jeg søger en lærling, så kigger jeg ikke på karakteren. Vi har haft personer med 10 og 12 taller, men som ingenting kunne finde ud af. Så har vi haft nogen, der næsten ikke kunne bestå en eksamen, som har været nogen, som vil arbejde, lyder det fra Karlo Thomsen.
– Så jeg kigger ik’ så meget på karakterer. Jeg kigger mere på, om personen vil arbejde og er sød og smilende, slutter indehaveren hos Min Købmand.
Link til tidligere artikel
